被雞糞汙染的雞蛋與蛋殼，是沙門氏菌的傳染途徑，殺菌不全將造成食安危機。工研院大氣電漿技術運用在雞蛋殺菌，可消除雞蛋表面99.9999%的細菌，雞蛋殺菌安全又環保！
大氣壓電漿表面製程技術提供綠色環保製程，使用電漿進行活化、金屬氧化物還原、有機物蝕刻及鍍膜製程，相較於濕式化學製程，無廢液汙染問題，減少環境汙染。不需真空腔體及複雜儀器，一般環境即可產生電漿，節省製程設備成本。機械所擁有獨特高密度電漿源設計及製造能力，可處理導電材料，以及反應溫度低又不耐熱之塑膠基材（製程溫度<120℃）。